A verdade é que gostar de um alimento não acontece simplesmente porque ele é “saudável”. A aceitação alimentar é construída ao longo da vida, por meio de experiências, repetição, contexto e cultura.

Por isso, se você tem aversão a frutas, legumes ou verduras, não precisa começar se obrigando a comer um prato inteiro.

Comece pequeno. 🌿

Coloque uma pequena quantidade do alimento no seu prato sem a obrigação de comê-lo. Observe. Cheire. Toque. Perceba a textura. Se sentir vontade, experimente uma pequena mordida — ou até uma lambida.

O objetivo, nesse primeiro momento, é diminuir a estranheza e aumentar a familiaridade.

E os rodízios podem ser ótimos laboratórios para isso: existe uma grande variedade de alimentos e você pode experimentar sem precisar comprar vários ingredientes para testar em casa.

Outra estratégia é colocar o alimento novo junto de algo que você já conhece e gosta. O chuchu, por exemplo, pode aparecer em uma omelete, torta, refogado ou salada.

Você não precisa amar um alimento na primeira tentativa. Permita-se conhecê-lo aos poucos.

E lembre-se: alimentação também é aprendizagem. 🧡

Quer cuidar de você mudando a forma como você se alimenta?

Entre em contato comigo e vamos construir uma alimentação que faça sentido para a sua rotina.